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香菇肉丸
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稅彥地平線的憂傷

我們一家子都非常喜歡吃香菇做的東西，經常會用香菇變著花樣來做菜。香菇肉丸簡單易做，大家都可以來試試哦。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 200g
香菇 50g
鹽 適量
番薯粉 適量
蔥花 適量
醬油 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    香菇泡發。
  • 步驟 2/8
    切碎。
  • 步驟 3/8
    豬肉剁碎，與香菇粒、蔥花、番薯粉、鹽、胡椒粉混合，再加入幾滴醬油。
  • 步驟 4/8
    拌勻。
  • 步驟 5/8
    揉成小丸子。
  • 步驟 6/8
    擺盤。
  • 步驟 7/8
    蒸鍋放水，冷水蒸。蒸20分鐘即可。
  • 步驟 8/8
    蒸好即可食用。
小貼士

揉成小丸子的時候一定要揉實一點，做出來的丸子才有口感。

釋出於 2022-09-29
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