雪花丸子是一道非常有名的湘菜，細膩香滑的肉丸，粘上雪白的糯米，顆顆晶瑩剔透，外糯裡嫩，香氣撲鼻，讓人一顆接一顆，停不下筷子呢。

糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用，秋冬時節多給孩子做點，既能滋補身體，還能補脾強生，孩子也能少生病哦。

我還特意加了大量的花菇，花菇口感上比普通香菇肉質更脆嫩，滋味更鮮美，含有豐富的蛋白質和氨基酸、脂肪、粗纖維和維生素，提高機體免疫功能，還能緩解消化不良哦。

紅色的彩椒是用來點綴顏色的，小朋友的食品嘛，得講究個色香味呀，這樣才能讓孩子有食慾，紅椒還含有非常豐富的維生素C，肉丸子裡還添加了些許的生薑末，如果孩子太小了，可以不放哦。這個肉丸子，最適合小朋友秋冬進補啦。