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雞腿燒土豆
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它們mint

這是一道很有味道，很有營養的菜，沒有用一滴油，味道卻非常好。遺憾的是，拍的效果差點。等做好菜的時候，天也黑了，燈光就是不如自然光線拍的顏色好。

時間:10分鐘內
食材
雞腿 200g
土豆 300g
八角 1粒
鹽 適量
雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞腿洗淨去骨。
  • 步驟 2/6
    用刀背拍幾下，易入味。
  • 步驟 3/6
    鍋裡放冰糖，把肉炒上色（不放油）。
  • 步驟 4/6
    熱水1碗，倒入煎好的肉裡，放八角煮8成熟。
  • 步驟 5/6
    放入土豆，放鹽，煮至熟透。
  • 步驟 6/6
    出鍋前放雞粉。ok！
小貼士

雞腿直接用冰糖上色，不用放油。

釋出於 2019-09-25
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