Name: 雞腿炒土豆
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 雞小腿 4塊; 土豆 200g; 香菇 20g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥姜大料 適量

雞腿炒土豆

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賀不敗君王

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心情故事

雞肉是公公拿來的，我也不知道這算是雞小腿還是雞翅了，看著都不太像，說實話做肉食，是我混美食網之後才慢慢學會的，有些術語我還不太懂，但是這樣摸摸索索，一路走來，做得食物也算有滋有味了。單純的肉我們不愛吃，單純的做土豆又沒有太多滋味，所以就用4小塊雞腿和土豆一起炒，雞肉有土豆的甜膩，土豆有雞肉的香味，這道美食還是很好吃的。

食材

雞小腿 4塊

土豆 200g

香菇 20g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

雞腿洗乾淨
步驟 2/10

香菇泡發
步驟 3/10

土豆切塊，
步驟 4/10

鍋內燒水並放入雞腿，水沸開的時候把雞腿撈出來
步驟 5/10

撈出來的雞腿
步驟 6/10

鍋內熱油，放入蔥姜花椒炒出香味
步驟 7/10

放入雞腿
步驟 8/10

兩面都炒出顏色後倒入水漫過雞腿來
步驟 9/10

蓋上蓋子燒20分鐘
步驟 10/10

放入土豆香菇繼續蓋蓋子燒15分鐘就差不多可以了

小貼士

鍋內燒水並放入雞腿，水沸開的時候把雞腿撈出來

釋出於 2023-06-22

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