紅燒鮮魚鰾
6.8萬 熱度
184 收藏
屈孤秋酷
關注
紅燒魚肚不入味,廚師說漏嘴:只需這樣做,質地綿軟,味道鮮香
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/8
魚鰾洗淨，瀝乾水； -
步驟 2/8
水中加薑片，加料酒，下魚鰾焯熟去腥；
-
步驟 3/8
魚鰾焯好用涼水再過淨，再瀝乾；
-
步驟 4/8
準備蔥，香菜，紫蘇等；
-
步驟 5/8
調料汁，碗中加油鹽，薑絲，生抽，糖，料酒，蒜蓉調勻；
-
步驟 6/8
熱油鍋，下魚鰾稍為煎炒一下；
-
步驟 7/8
加入料汁，並且加入適量的水燒開；
-
步驟 8/8
慢火燒約半小時，收汁，加入備好的香菜，蔥和紫蘇炒勻即可！
小貼士
魚鰾比較腥，先焯一下為好！
釋出於 2019-11-12
相關菜譜
-
紅燒鯉魚小蝌蚪9548 熱度 107 收藏
-
紅燒帶魚瓷匪謝空切1.3萬 熱度 170 收藏
-
紅燒鮑魚惠甄浮期妄年9018 熱度 179 收藏
-
紅燒鯉魚悤孤島舊夢少男舊9117 熱度 164 收藏
-
田螺紅燒鯿魚芹菜豆豆1.4萬 熱度 131 收藏
-
紅燒鮁魚徑吩丫焉晨1.5萬 熱度 92 收藏
-
紅燒鯉魚驚恐fantastic1.7萬 熱度 97 收藏
-
紅燒帶魚molecular柯南2.1萬 熱度 99 收藏
-
紅燒鯽魚巧克力1.8萬 熱度 192 收藏
-
紅燒雜魚顧落影執迷離1.9萬 熱度 148 收藏
-
紅燒鱸魚limp隨和2.1萬 熱度 103 收藏
-
紅燒鰱魚塊鄭誰予琴亂2.5萬 熱度 128 收藏
-
紅燒平魚ion顫抖2.4萬 熱度 191 收藏
-
紅燒鱸魚-簡單漂亮快手菜酷酷pedestrian2.7萬 熱度 138 收藏
-
紅燒鮁魚我的神啊麻直枘2.6萬 熱度 145 收藏
-
紅燒鮁魚鬥勤煩每撓3.1萬 熱度 115 收藏
-
蘿蔔紅燒鰱魚塊-首發婉麗gangster2.8萬 熱度 119 收藏
-
紅燒白魚帆布鞋regulation3.8萬 熱度 159 收藏
-
紅燒帶魚凍國兒童不遺2.6萬 熱度 132 收藏
-
紅燒草魚尾河眯鴨詒姿_3萬 熱度 199 收藏
