Name: 紅油鳳爪
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 雞爪 100; 黃瓜 200g; 紅油 適量; 鹽 適量; 蒜泥 適量; 雞精 適量; 醋 適量; 香油 適量

紅油鳳爪

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一道下酒小菜

時間:1-2小時

食材

雞爪 100

黃瓜 200g

紅油適量

鹽適量

蒜泥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

雞爪洗淨備用
步驟 2/6

水燒開，放入雞爪煮五分鐘
步驟 3/6

然後撈出備用
步驟 4/6

把雞爪去骨備用
步驟 5/6

那黃瓜切成小塊，蒜切成蒜末
步驟 6/6

然後把所有食材拌在一起，放入醋，料酒，鹽，糖，紅油，香油，雞精拌勻就可以裝盤了

小貼士

很簡單的小拌菜，很爽口

釋出於 2019-11-27

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