黑豆麵花捲
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自從姑姑來給我看孩子，我家基本上沒有買過饅頭，都是姑姑蒸，搭配各種粗糧，既乾淨衛生，又營養好吃，現在都吃不慣外面賣的饅頭了
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/9
黑豆用攪拌機攪成面兒 -
步驟 2/9
然後豆麵倒入麵粉中，加入酵母，和成麵糰醒發
-
步驟 3/9
把醒好的麵糰，拆鹼，揉勻，檊成一個大餅，並均勻的撒上一層鹽
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步驟 4/9
撒上一層花椒麵，花椒麵是自己炒的
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步驟 5/9
倒上少許的油，抹勻
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步驟 6/9
抹勻油後，撒上一層面粉
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步驟 7/9
然後捲起來，切成等同的小劑子
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步驟 8/9
然後兩手各捏一頭，旋轉180度，擰成花捲
-
步驟 9/9
上蒸鍋蒸15分鐘就可以了
小貼士
可以不放花椒麵，也可以放點蔥花，也很好吃哦
釋出於 2019-11-27
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