黑豆渣花捲
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黑豆渣是個很有營養的東西，每次榨豆漿剩下來的豆渣都不要輕易的扔掉，用它做些麵食還是挺不錯的，現在不都講究吃粗糧嘛健康飲食，這次我也用豆渣做了這花捲，兒子看著說好像火龍果，哈哈。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/12
黑豆渣和麵粉混合加入酵母，用水和成麵糰，放在溫暖地方餳發2倍大 -
步驟 2/12
麵糰揉勻後再進行二次發酵
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步驟 3/12
蔥切末備用
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步驟 4/12
將麵糰擀成達麵皮
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步驟 5/12
塗抹一層油
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步驟 6/12
均勻的撒上蔥末和鹽
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步驟 7/12
再捲成卷
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步驟 8/12
分割成小段
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步驟 9/12
用筷子在中間壓一下
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步驟 10/12
兩手把住兩端向反方向卷就成了
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步驟 11/12
蒸鍋坐水，間隔的擺入花捲
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步驟 12/12
大火蒸5分轉中火蒸15分即可
小貼士
花捲入鍋要留有空隙，再蒸的過程中還會餳發
釋出於 2023-02-14
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