紅燒帶魚
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束的回憶不在唒
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以前給佳鑫做帶魚，我都喜歡做糖醋帶魚，因為佳鑫愛吃，不過吃油炸的吃多了也不好，所以這次我就做了這個紅燒帶魚，這是我第一次做，沒想到味道超級不錯，家裡的兩個男人都愛吃呢。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
將帶魚收拾乾淨，切小段，洗淨控水備用 將雞蛋打碎攪拌均勻 -
步驟 2/6
將控好水的帶魚兩面蘸蛋液入油鍋煎至金黃，撈出備用
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步驟 3/6
鍋中留底油，放入蔥薑蒜炒香，加入八角、大料繼續翻炒
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步驟 4/6
倒入帶魚，
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步驟 5/6
加料酒、生抽、老抽、鹽和糖，加入適量水
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步驟 6/6
中火熬製收汁，盛盤即可
小貼士
帶魚一定要收拾乾淨，然後炸一下才好吃
釋出於 2019-12-05
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