雞蛋炒雜蔬
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朗瓜兆詒誥
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這是一盤大雜燴。為了做菜譜，總是要買點這個買點那個，結果就這個剩一點，那個剩一點了。所以，朋友如果也做這麼一道菜時，其菜的配比可以隨意。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
分別將鮮紅椒、菜乾、芹菜杆切絲 -
步驟 2/8
坐鍋，小火將鍋預熱，入油
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步驟 3/8
直接將蛋磕在鍋裡，稍等片刻，再用鏟子劃開
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步驟 4/8
將胡蘿蔔絲和蒜片撒進去，小火翻炒
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步驟 5/8
胡蘿蔔變軟，倒入三絲，將菜翻身
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步驟 6/8
加糖、鹽、清水一點，中大火翻炒
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步驟 7/8
菜斷生，關火，撒味精
-
步驟 8/8
裝盤，上桌
小貼士
整個炒菜過程不用加蓋，屬快速菜
釋出於 2019-12-05
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