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小烏龜餅乾
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醉笑三千席醉兒

這個小烏龜餅乾是我無意間看到一個網上的圖片而來的靈感，雖然我做得有些粗糙，但是個人覺得還是很像，很可愛的，如果家裡有小孩子的，媽媽做給他們，他們一定會很喜歡的。

時間:30分鐘-1小時
食材
低粉 110g
綿白糖 30g
玉米油 25g
奶粉 20g
菠菜汁 15g
小蘇打 1g
水 18g
泡打粉 2g
黑芝麻 適量
黑木糖醇巧克力 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    首先製作白色麵糰，將低粉60克，糖20克，玉米油15克，奶粉20克，水18克，泡打粉2克混合。
  • 步驟 2/17
    和成光滑麵糰。
  • 步驟 3/17
    再製作綠色麵糰，將低粉50克，糖10克，玉米油10克，菠菜汁15克，小蘇打粉1克混合。
  • 步驟 4/17
    和成光滑麵糰。
  • 步驟 5/17
    將白色麵糰擀成長方形。
  • 步驟 6/17
    將綠色麵糰擀成長方形。
  • 步驟 7/17
    在綠色麵糰上扣上一個同心圓。
  • 步驟 8/17
    在白色麵糰上也做（7）的同心圓。
  • 步驟 9/17
    將綠色和白色的同心圓做交換，用水粘合。
  • 步驟 10/17
    將綠色和白色的同心圓做交換，用水粘合。
  • 步驟 11/17
    做好小烏龜的頭。
  • 步驟 12/17
    做好別一隻小烏龜的頭。
  • 步驟 13/17
    做好小烏龜的手和腳。
  • 步驟 14/17
    做一個小三角形的尾巴。
  • 步驟 15/17
    用黑芝麻做眼睛。
  • 步驟 16/17
    做另一隻小烏龜的眼睛。
  • 步驟 17/17
    放入烤箱，170度，10分鐘，烤好後，取出用巧克力畫上龜殼上的紋路。
小貼士

1 麵糰放入冰箱冷凍後再做，會更易成型。

2 烤的火不要太大，我烤的就過頭了。

3 巧克力要化得徹底一些。

釋出於 2020-08-12
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