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小浣熊餅乾
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酷酷pedestrian

超級無敵可愛的小浣熊餅乾來啦！

看到這款餅乾造型時就被小浣熊萌萌的可愛模樣所吸引。因此，便是下了決心買下了模具動操一下，O(∩_∩)O哈哈~又一款森林系動物餅乾問世啦！——超Q超可愛小浣熊曲奇餅。小朋友的大愛，吃了一塊接一塊的，停不下來。有沒有被萌倒了喲？

食材
低筋麵粉 180g
黃油 75g
糖粉 50g
細砂糖 25g
雞蛋 1個
可可粉 8g
蔓越莓幹 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    黃油軟化打發，加入細砂糖、糖粉攪拌均勻
  • 步驟 2/10
    加入雞蛋攪拌均勻
  • 步驟 3/10
    把過篩的低筋麵粉加入，拌均勻即可
  • 步驟 4/10
    將已拌好的麵糰按1:1:3分成三份，最大一份加入3克可可粉，一份原味，餘下一份加入5克可可粉拌勻
  • 步驟 5/10
    將已拌好三個顏色的麵糰蓋上保鮮膜備用 將最大的麵糰擀成麵皮，用模具將小浣熊身體壓出來，放到烤盤裡，然後壓出眼睛和肚子
  • 步驟 6/10
    把最深色的麵糰也擀成麵皮，壓出眼睛，把壓好的眼睛填充到小浣熊上，壓出小手 原味的麵糰也擀成麵皮，壓出肚子，填充到肚子的位置裡
  • 步驟 7/10
    拿一小部分原味和深色的麵糰搓出長條，各搓兩條交叉排好，擀成麵皮，壓出尾巴 把壓好的尾巴組合到小浣熊身上，用一點點原味麵糰搓出小眼珠，放到眼睛上即可
  • 步驟 8/10
    壓入蔓越莓幹或杏仁到小手上，放入預熱好的烤箱烘烤，上下150度，烤25分鐘即可
  • 步驟 9/10
    好了
  • 步驟 10/10
    成品圖
小貼士

1、皮不要擀得太厚，免得不好操作。

2、如果麵皮太軟可以放冰箱一會再拿出來操作。

3、手上拿的不一定是蔓越莓，也可以是自己喜歡的小東西哦。

釋出於 2022-12-18
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