小動物餅乾棒 - 小動物餅乾棒的做法,小動物餅乾棒怎麼做好吃,小動物餅乾棒的家常做法 - 京細菜譜

小動物餅乾棒

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complaint牛腩

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小動物餅乾棒是【烘焙甜點】10月學堂第一課的作業，老師是quenny。這款小動物餅乾棒好可愛，小朋友們肯定喜歡，我家寶寶在我拍照的時候就等不及的想吃呢。哈哈~謝謝quenny老師啦！

食材

黃油 55g

細砂糖 50g

全蛋液 25g

低筋麵粉 125g

可可粉 3g

烹飪步驟

步驟 1/13

將黃油切小塊在室溫下軟化後加入細砂糖.
步驟 2/13

打發至顏色變淺、體積膨大的狀態。
步驟 3/13

分次加入蛋液。
步驟 4/13

攪打均勻（每次都要蛋液完全混入黃油後再加入下一次）
步驟 5/13

篩入低筋麵粉。
步驟 6/13

拌勻後即是原色麵糰。
步驟 7/13

取一小塊麵糰加入可可粉，揉搓均勻後成為可可麵糰。
步驟 8/13

取20g原色麵糰搓圓，按扁後放入烤盤，作為小兔子的頭部，分別取少許兩色麵糰揉搓出各種形狀做出小兔子的耳朵和五官，放到相應位置上黏貼好。
步驟 9/13

插上竹籤即可。
步驟 10/13

送入預熱好的烤箱，中層175度烘烤約20分鐘。
步驟 11/13

出爐了~晾涼後密封儲存即可。
步驟 12/13

以可可麵糰為頭部，我還做了小熊形狀的餅乾棒。
步驟 13/13

看看，怎麼樣~可愛吧！

小貼士

千萬要注意：烤好之後不要馬上移動餅乾，否則竹籤很容易脫落哦，等餅乾涼透之後再移動即可。

釋出於 2023-03-18