小動物餅乾 - 小動物餅乾的做法,小動物餅乾怎麼做好吃,小動物餅乾的家常做法 - 京細菜譜

小動物餅乾

4.6萬熱度 150 收藏

precede餅乾

關注

【烘焙甜點】10月第1課：小動物餅乾。

小動物造型的餅乾好萌呀！做一些送給我家的小侄兒吃，一定會很開心的。

食材

黃油 55g

細砂糖 50g

全蛋液 25g

低筋麵粉 125g

可可粉 10g

烹飪步驟

步驟 1/13

將黃油切小塊在室溫下軟化後加入細砂糖。
步驟 2/13

打發至顏色變淺，體積膨大的狀態，分次加入蛋液。
步驟 3/13

攪打均勻，每次都要蛋液完全混入黃油後再加入下一次。
步驟 4/13

篩入低筋麵粉。
步驟 5/13

拌勻後即是原色麵糰。
步驟 6/13

鋪100g麵糰加入可可粉。
步驟 7/13

揉搓均勻後成為可可麵糰。
步驟 8/13

把兩份麵糰各至用磨具壓出小動物的造型。
步驟 9/13

依次壓好各種動物造型後，再揉搓出各種姿勢的動物五官，放到相應位置上黏貼好。
步驟 10/13

送入預熱好的烤箱，中層175度烘烤約20分鐘。
步驟 11/13

出爐晾涼後密封儲存即可。
步驟 12/13

好萌的小動物餅乾。
步驟 13/13

各種造型，各種姿勢，好可愛！

小貼士

無

釋出於 2022-07-11