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小動物餅乾棒
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辛老酒挽舊友

可愛的小動物餅乾，非常適合小朋友哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
黃油 55g
細砂糖 50g
全蛋液 25g
低粉 125g
可可粉 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將黃油切小塊在室溫下軟化後加入細砂糖，
  • 步驟 2/8
    打發至顏色變淺、體積膨大的狀態
  • 步驟 3/8
    分次加入蛋液，攪打均勻（每次都要蛋液完全混入黃油後再加入下一次）
  • 步驟 4/8
    篩入低筋麵粉，
  • 步驟 5/8
    拌勻後即是原色麵糰
  • 步驟 6/8
    取100g麵糰加入可可粉，揉搓均勻後成為可可麵糰；
  • 步驟 7/8
    取20g原色麵糰搓圓，壓在竹籤上按扁後放入烤盤，作為小兔子的頭部
  • 步驟 8/8
    分別取少許兩色麵糰揉搓出各種形狀做出小兔子的五官，放到相應位置上黏貼好； 送入預熱好的烤箱，中層175度烘烤約20分鐘，出爐晾涼後密封儲存即可；
小貼士

送入預熱好的烤箱，中層175度烘烤約20分鐘，出爐晾涼後密封儲存即可；

釋出於 2022-10-17
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