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動物餅乾
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懵智高朗

這是10月課堂的第一課,老師教的小動物餅乾棒,因為沒有竹籤所以就沒用,這個方子很好,做出來的餅乾酥酥脆脆的,大人吃了都覺得好吃,相信小朋友一定會更喜歡。

食材
黃油 55g
白砂糖 50g
雞蛋液 25g
巧克力 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    黃油室溫軟化加入砂糖拌勻,用打蛋器打至顏色發白
  • 步驟 2/10
    分次加入雞蛋液攪打均勻
  • 步驟 3/10
    篩入低粉
  • 步驟 4/10
    拌勻
  • 步驟 5/10
    鋪一張油紙上面蓋上保鮮膜將麵糰擀開成約3mm的面片
  • 步驟 6/10
    連著油紙一起移入烤盤中,用模子印出形狀
  • 步驟 7/10
    去掉多餘部分
  • 步驟 8/10
    將剩下的麵糰重新擀成面片印出動物形狀,送入預熱好的烤箱170度15分鐘上色即可
  • 步驟 9/10
    巧克力隔水融化
  • 步驟 10/10
    待餅乾涼透,用牙籤沾適量巧克力液塗在餅乾上即可
小貼士

釋出於 2023-07-07
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