胡蘿蔔燉排骨
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離愁當酒齊
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上次天際雲智慧電燉鍋做的蒸蛋和米飯很滿意，下午就用它燉了排骨試試，這次沒有用手機來操控，直接在燉鍋的控制面板上操作，同樣簡單方便哦！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
排骨洗淨，冷水下鍋 -
步驟 2/10
水煮開後，撈起來備用
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步驟 3/10
控幹水分，放入大碗裡裡面加入生抽，醬油，滷料粉，料酒，薑片，和少量的鹽裡面拌勻
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步驟 4/10
燉鍋裡面加水，然後排骨分別裝到2個小燉盅裡面
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步驟 5/10
蓋上蓋子，選擇慢燉3小時
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步驟 6/10
把胡蘿蔔切滾刀塊
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步驟 7/10
3個小時燉好後，把胡蘿蔔倒進去
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步驟 8/10
蓋上蓋子繼續燉15分鐘
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步驟 9/10
燉好後稍微等下再揭開蓋子
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步驟 10/10
倒入大碗裡面拌勻，撒上蔥花就可以吃咯
小貼士
排骨先焯水，可以去掉裡面的血沫，這樣做出來排骨更香
釋出於 2020-05-11
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