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黃胡蘿蔔燉排骨
7.6萬 熱度 90 收藏
trolley心慌

在外面買到了黃胡蘿蔔還是頭一次吃,來燉一次排骨吧

時間:30分鐘-1小時
食材
胡蘿蔔 200g
排骨 400g
適量
適量
料酒 6g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    排骨加入熱水裡加入料酒
  • 步驟 2/10
    焯一下水清洗乾淨
  • 步驟 3/10
    鍋里加入水加入排骨
  • 步驟 4/10
    炒至金黃加入生抽
  • 步驟 5/10
    炒勻炒上色加入水
  • 步驟 6/10
    大火煮開轉中火燉
  • 步驟 7/10
    燉半小時加入胡蘿蔔
  • 步驟 8/10
    在加入鹽
  • 步驟 9/10
    大火燉至收汁
  • 步驟 10/10
    然後裝盤
小貼士

排骨焯一下水一定要控幹水在炒

釋出於 2019-10-17
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