雲彩燒蛋
3.2萬 熱度
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湊整
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雲彩燒蛋，好看，也好吃，蛋白像棉花軟綿沒有加任何新增，味道會有些雞蛋腥氣，可以接受
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
蛋白和蛋黃分離，蛋白放在無油無水的盆裡 -
步驟 2/7
加鹽，兩滴白醋高速打發，打到蛋白細膩
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步驟 3/7
蛋白鋪在烤盤上，中間壓個凹，留著放蛋黃
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步驟 4/7
放入蛋黃
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步驟 5/7
入預熱烤箱，175度12~15分鐘，這個時間是蛋黃全熟了，喜歡溏心可簡短時間
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步驟 6/7
雲彩燒蛋做好了
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步驟 7/7
呵呵
小貼士
1喜歡鹹的加鹽，喜歡甜的加白糖
釋出於 2022-04-19
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