jxcaipu logo
彩蔬蛋包飯
5.9萬 熱度 162 收藏
採秋糯帥哥

孩子最愛的炒飯，用雞蛋液包起來，立刻就高大上了有沒有？太萌了太喜歡了，兩個根本就不夠吃呀！

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
米飯 2碗
黃瓜 半根
胡蘿蔔 1個
紫甘藍 幾片
油 適量
鹽 適量
黑芝麻醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    所有的食材準備好
  • 步驟 2/13
    雞蛋打散
  • 步驟 3/13
    放入少許鹽，調勻
  • 步驟 4/13
    電餅鐺加熱，刷上少許油，將雞蛋液倒進去，轉動鍋子，將雞蛋餅煎熟，取出稍微放涼備用
  • 步驟 5/13
    各種蔬菜切丁
  • 步驟 6/13
    油鍋燒熱，將所有的食材放進去炒至7成熟
  • 步驟 7/13
    加入米飯，炒熟，加入少許鹽調味即可出鍋
  • 步驟 8/13
    黑芝麻醬用勺子調勻備用
  • 步驟 9/13
    將炒好的米飯放在雞蛋餅上
  • 步驟 10/13
    包裹起來
  • 步驟 11/13
    黑芝麻醬放入裱花袋，將裱花袋尖端剪一個小口子
  • 步驟 12/13
    在蛋皮上擠上五官裝飾即可
  • 步驟 13/13
    成品
小貼士

1、如果沒有電餅鐺，用平底鍋煎雞蛋也可以。

2、雞蛋餅不能太薄，也不能太硬，蛋液打勻，包的時候就不會破。

3、裱花袋也可以用保鮮袋代替。

釋出於 2019-12-05
210
相關菜譜
寫評論