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簡易蛋包飯
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鄙墾茄苫滓

最近一直吃清淡少油的飯菜，但也不能整天蒸啊煮啊的，想了想，煎個雞蛋餅包飯吃吧，油水也是身體必須的~正宗蛋包飯包的應該是炒飯，不過為了最大減少油的攝入，我只包了最普通的米飯，也很香噢~再配點綠色時蔬，健康美味的一頓飯~

時間:10分鐘內
食材
白米飯 150g
雞蛋 1個
芹菜 150g
油 適量
鹽 適量
番茄醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞蛋加入少量鹽，打散。
  • 步驟 2/6
    熱鍋熱油，或者刷一層油。
  • 步驟 3/6
    放入打散的雞蛋，小火煎成蛋餅。
  • 步驟 4/6
    放入剛剛煮好的白米飯。
  • 步驟 5/6
    折起來加入番茄醬。
  • 步驟 6/6
    搭配上用鹽水焯過的芹菜，健康美味噢~
小貼士

煎蛋餅時，鍋底鋪滿油即可，為了少油的話，刷一層油也行，不過注意不要糊了。要用小火慢煎，大概1分多鐘就可以聞到蛋餅的香味了，然後小心翻面。

釋出於 2023-06-20
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