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簡單韓式蛋包飯
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放假在家想吃韓國餐館的蛋包飯。果斷備料自己做起來。

食材
青豆 30g
香腸 80g
胡蘿蔔 30g
玉米粒 30g
雞蛋 1顆
溫水 60ml
冷米飯 一人份
韓道辣醬 兩勺
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備食材。胡蘿蔔和香腸切成小丁。
  • 步驟 2/5
    鍋中倒入少許油，入鍋翻炒。將青豆炒成翠綠時準備下一步。
  • 步驟 3/5
    加入事先打碎的冷米飯，入鍋翻炒，讓食材和米飯拌勻
  • 步驟 4/5
    加入韓式辣醬及少許溫水。使辣醬均勻的裹在米飯和食材上，水分漸幹後出鍋。
  • 步驟 5/5
    準備蛋餅。將事先攪勻的雞蛋輕輕的均勻的倒入鍋中。煎成蛋餅，然後蓋在炒好的米飯上。最後裝盤。
釋出於 2019-02-02
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