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步驟 1/7
可以根據自己的口味,先做好炒飯,我這裡放的是火腿丁和玉米粒,還可以加些番茄醬一起炒
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步驟 2/7
平底鍋加入少許油,開小火
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步驟 3/7
倒入打散的雞蛋液,雞蛋液中加少許鹽調味兒,也可以再加幾滴酒去腥味
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步驟 4/7
用筷子不停的攪拌,直到雞蛋液六七成熟,酒不要再動它了,讓它慢慢凝固,行成一張蛋皮
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步驟 5/7
把飯放在蛋皮的中間,用筷子稍稍給它正一下形狀,做成橢圓形,再把蛋皮兩頭向中間折起,動作要輕柔一些,最後慢慢的把包好的飯倒過來即可
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步驟 6/7
裝盤,給它做點裝飾,加點番茄醬,美味營養的蛋包飯就做好了哦!
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步驟 7/7
開動吧!