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韓式蛋包飯
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幸一縷茶煙
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時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 3個
米飯 1碗
番茄醬 少許
火腿丁 適量
玉米粒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    可以根據自己的口味,先做好炒飯,我這裡放的是火腿丁和玉米粒,還可以加些番茄醬一起炒
  • 步驟 2/7
    平底鍋加入少許油,開小火
  • 步驟 3/7
    倒入打散的雞蛋液,雞蛋液中加少許鹽調味兒,也可以再加幾滴酒去腥味
  • 步驟 4/7
    用筷子不停的攪拌,直到雞蛋液六七成熟,酒不要再動它了,讓它慢慢凝固,行成一張蛋皮
  • 步驟 5/7
    把飯放在蛋皮的中間,用筷子稍稍給它正一下形狀,做成橢圓形,再把蛋皮兩頭向中間折起,動作要輕柔一些,最後慢慢的把包好的飯倒過來即可
  • 步驟 6/7
    裝盤,給它做點裝飾,加點番茄醬,美味營養的蛋包飯就做好了哦!
  • 步驟 7/7
    開動吧!
小貼士

炒飯可以加自己喜歡的蔬菜,煎蛋皮用不粘鍋

釋出於 2018-11-29
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