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蛋包飯
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夕陽equivalent

蛋包飯小朋友最喜歡吃的炒飯了，有些小朋友不喜歡吃蔬菜，就用這方法把蔬菜切沫，加米飯一起炒，然後煎個雞蛋包起來，小朋友覺得不一樣的飯菜就會喜歡吃了。這樣也增加營養。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
米飯 1碗
韭菜 2根
芹菜 1根
胡蘿蔔 1根
蠔油 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    備好食材
  • 步驟 2/12
    蔬菜都切沫雞蛋打碗裡
  • 步驟 3/12
    鍋中倒油炒蔬菜沫
  • 步驟 4/12
    加米飯炒香
  • 步驟 5/12
    加點蠔油
  • 步驟 6/12
    翻炒香
  • 步驟 7/12
    另外鍋中倒入油把蛋液倒入攤平
  • 步驟 8/12
    要凝固時用模具刻出花型
  • 步驟 9/12
    把蛋清倒入空白處成型
  • 步驟 10/12
    加入炒的飯包
  • 步驟 11/12
    包起來即可
  • 步驟 12/12
    裝盤。
小貼士

蛋皮的造型根據自己想怎麼做就怎麼做。米飯搭配什麼蔬菜根據自己愛吃的搭配。

釋出於 2020-10-27
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