炒鍋版雞肉鬆
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離愁當酒齊
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自己做的肉鬆吃著放心家有小寶寶的可以試試很簡單新手都可以操作
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
雞胸洗淨後 切片 -
步驟 2/11
水開後 加入雞胸 花椒 八角料酒 薑片 煮沸後撇去白沫
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步驟 3/11
繼續煮 煮到可以用筷子戳爛
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步驟 4/11
煮好後冷水沖洗 放在板子上 鋪上保鮮膜 用擀麵杖擀平
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步驟 5/11
擀平後 撕成條
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步驟 6/11
我撕的不是很碎 加入攪拌機打碎
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步驟 7/11
炒鍋加油 我加的是寶寶吃的橄欖油
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步驟 8/11
小火翻炒 加入適量鹽 兒童醬油
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步驟 9/11
炒的差不多幹了 再加入攪拌機打碎 多打一次肉鬆會很蓬鬆
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步驟 10/11
打碎後再次倒入炒鍋翻炒～一定要小火
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步驟 11/11
炒一會晾乾後就可以裝密封容器了 很簡單吧！味道也很不錯哦！喜歡碎一點的多用攪拌機打一會！
小貼士
喝粥的時候加一勺 很美味
釋出於 2020-03-18
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