Name: 雞肉鬆海苔餅乾
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 低筋麵粉 150g; 黃油 75g; 雞蛋 1個; 海苔 半包; 鹽 3g; 糖 10g; 泡打粉 3g; 雞肉鬆 30g

雞肉鬆海苔餅乾

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剛毅

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家裡沒有豬肉鬆了，上次做了雞肉鬆還沒吃完，就用上了，這步驟大部分都是女兒做的，除了用刀和烘焙的時候是我來操作

時間:10-30分鐘

食材

低筋麵粉 150g

黃油 75g

雞蛋 1個

海苔半包

鹽 3g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/17

準備食材
步驟 2/17

黃油軟化
步驟 3/17

將一半海苔剪碎，一包4g
步驟 4/17

黃油加白糖攪拌均勻
步驟 5/17

然後分次加入雞蛋
步驟 6/17

每次都要重複融合
步驟 7/17

全部攪拌均勻
步驟 8/17

加入海苔肉鬆
步驟 9/17

篩入低筋粉和泡打粉
步驟 10/17

快速拌成團
步驟 11/17

壓薄
步驟 12/17

切去邊角
步驟 13/17

切成條
步驟 14/17

放入烤盤女兒放的時候有點歪歪扭扭了，呵呵
步驟 15/17

烤箱預熱 170° 15分鐘
步驟 16/17

烤的時候還剩點，女兒給壓成可愛的動物造型了，然後烤第二盤
步驟 17/17

全部烤好即可開動

小貼士

有泡打粉，不要太揉

釋出於 2024-10-13

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