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海苔餅乾
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帥呆scarcity

經常自己做餅乾，食材選用可謂是名目繁多。這次，將美味的海苔切碎和到面裡，烘培好的餅乾別有一番風味，非常的不錯。下次做海苔餅乾，可以嘗試不加糖，加少許鹽，做成鹹口的，設想著味道也一定很棒。

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋粉 100g
植物油 20g
雞蛋 1個
白糖 30g
牛奶 70ml
海苔 適量
泡打粉 1g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    白糖、雞蛋放在容器中攪拌均勻，備好海苔
  • 步驟 2/8
    加低筋粉、泡打粉、牛奶、植物油攪拌均勻
  • 步驟 3/8
    海苔切碎，放到容器中，和成麵糰靜置10分鐘
  • 步驟 4/8
    靜置好的麵糰擀成0.6cm左右後的面片
  • 步驟 5/8
    切成大小適中的塊，成餅乾坯
  • 步驟 6/8
    將餅乾坯放入烤盤
  • 步驟 7/8
    用叉子在餅乾坯上叉些孔後，將烤盤入烤箱，170度，上下加熱，18分鐘烘培
  • 步驟 8/8
    烘培好的餅乾，香
小貼士

1、烤箱溫度及烘培時間依據具體情況而定。

2、烤盤入烤箱烘培時，先放在中下層，5分鐘後再放在中層。

釋出於 2020-09-23
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