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海苔餅乾
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憶涼歌

突然想吃餅乾，但是不想去外面買········那我就自己動手吧

時間:10分鐘內
食材
麵粉 180g
雞蛋 1個
黃油 75g
海苔 30g
鹽 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所用的食材（麵粉；雞蛋；黃油；海苔） 先將黃油切片，溫室軟化10-20分鐘，不要過度；軟化好的黃油給搗碎
  • 步驟 2/8
    然後雞蛋打散
  • 步驟 3/8
    加入30g海苔，加入黃油，鹽適量給攪拌均勻，然後麵粉過篩，過篩後的麵粉倒進雞蛋海苔裡，再加點水，給揉成麵糰
  • 步驟 4/8
    將麵糰整成長方形長條狀，用保鮮膜包好，放進冰箱冷凍一個小時
  • 步驟 5/8
    一小時後取出，切片
  • 步驟 6/8
    炸籃裡刷點油，（防止粘鍋） 然後放進炸鍋內
  • 步驟 7/8
    設定10分鐘，溫度180度，如果想吃更鬆脆一點的，先翻面，在繼續在烤2分鐘
  • 步驟 8/8
    時間到就可以出鍋了
小貼士

切記黃油不可加多，不然餅乾會起泡

油太多，會膩哦

釋出於 2020-03-16
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