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肉鬆海苔飯糰
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柾月赫茲

鹹香的肉鬆做內餡，潔白糯糯的米飯外面包裹著脆口有鮮美的海苔。整個放進嘴裡，咀嚼時候的奇妙口感和美味讓人幸福。我用的是東北大米的剩米飯，粘性很高，不需要加入糯米就很能紮實的攥成飯糰。

時間:10-30分鐘
食材
米飯 200g
肉鬆 適量
即食海苔 適量
韓式辣醬 適量
壽司醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    米飯加入2茶匙壽司醋拌勻
  • 步驟 2/8
    取一些米飯在首重壓成餅，中間放肉鬆
  • 步驟 3/8
    攥成圓柱形的飯糰
  • 步驟 4/8
    取一片海苔放在米飯糰中間
  • 步驟 5/8
    捲起，邊緣抹水，2個接頭黏好
  • 步驟 6/8
    做好的飯糰
  • 步驟 7/8
    用韓式辣醬裝飾下
  • 步驟 8/8
    海苔上面放少許肉鬆就做好了
小貼士

1、飯糰柱的周長，要小於海苔的長度，太粗的話就粘不上了

2、如果用黏度不大的米來做，蒸飯的時候適當放入糯米

釋出於 2020-04-02
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