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海苔飯糰和肉鬆飯糰
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食材
大米 320克
糯米 80克
細砂糖 4克
鹽 2克
海苔 適量
肉鬆 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    早起煮好的米飯放涼，取一半的米飯和適量的海苔。
  • 步驟 2/12
    把海苔倒入米飯中。
  • 步驟 3/12
    戴上一次性手套，把米飯和海苔拌勻。
  • 步驟 4/12
    用模具壓成自己喜歡的形狀。（沒壽司模具，就用餅乾模具也一樣美美滴）
  • 步驟 5/12
    另取餘下的米飯，加入2克鹽，4克細砂糖和10克壽司醋拌勻。
  • 步驟 6/12
    取適量米飯，安壓餅狀，在米飯中間加入肉鬆。
  • 步驟 7/12
    把米飯糰搓圓。
  • 步驟 8/12
    把飯糰放在餅乾模具上，把飯糰壓實，推出模具即可。
  • 步驟 9/12
    全部做好的飯糰。
  • 步驟 10/12
    用海苔條把飯糰裝飾一下，撒上海苔碎即可。
  • 步驟 11/12
    成品圖（一）
  • 步驟 12/12
    成品圖（二）
釋出於 2018-12-05
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