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海苔飯卷
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迷死佳

喜歡海苔的獨特味道，平常作零食吃，也用作餅乾、麵包的輔料，都很不錯。這次炒飯時加了豌豆、土豆、洋蔥的同時又加少許海苔，再用海苔將炒好的米飯捲起切段食用。雖然是素食，卻好吃至極。

時間:10分鐘內
食材
米飯 90g
海苔 40g
橄欖油 適量
鹽 適量
豌豆 適量
土豆 適量
洋蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    土豆去皮洗乾淨，豌豆去皮取豆，洋蔥洗乾淨，備好米飯、海苔
  • 步驟 2/12
    海苔、洋蔥、土豆切小丁
  • 步驟 3/12
    起油鍋，洋蔥入鍋炒
  • 步驟 4/12
    洋蔥炒出香味，豌豆入鍋炒
  • 步驟 5/12
    土豆入鍋炒
  • 步驟 6/12
    加鹽炒
  • 步驟 7/12
    米飯入鍋炒
  • 步驟 8/12
    海苔碎入鍋炒，炒均勻盛出
  • 步驟 9/12
    取一張海苔，炒好的米飯放在海苔上
  • 步驟 10/12
    從一側捲起
  • 步驟 11/12
    卷好的海苔卷切段
  • 步驟 12/12
    裝盤即可享用
小貼士

炒飯配菜依據個人偏愛選用。

炒米飯用稍微硬些的米飯。

食材入鍋按成熟難易度排序。

此款炒飯主要品海苔的味道，不宜新增多種調味品。

釋出於 2019-08-12
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