jxcaipu logo
海苔肉卷
1.3萬 熱度 198 收藏
調皮gear

第一次做這個菜，還挺好吃的

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 150g
胡蘿蔔 80g
海苔 4g
油 適量
鹽 適量
生粉 1g
蠔油 3g
五香粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    豬肉切小件，放入攪拌機，攪成肉末
  • 步驟 2/11
    加入水澱粉，繼續攪勻
  • 步驟 3/11
    加入鹽、蠔油和五香粉
  • 步驟 4/11
    攪拌均勻
  • 步驟 5/11
    胡蘿蔔切丁
  • 步驟 6/11
    胡蘿蔔與肉末混合
  • 步驟 7/11
    拌勻
  • 步驟 8/11
    海苔平鋪在碟子上面，取一小塊肉末，搓成條狀，長度與海苔的寬度差不多，反正海苔上面卷好
  • 步驟 9/11
    如此方法，做好全部
  • 步驟 10/11
    熱油鍋，放入海苔肉卷，慢火煎，期間要翻動幾次，直至肉卷熟
  • 步驟 11/11
    出鍋
小貼士

用中火慢慢煎

釋出於 2024-12-26
225
相關菜譜
寫評論