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火腿海苔蛋卷
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靴子貓battery

充滿童趣的火腿海苔蛋卷這款火腿海苔蛋卷,用時還不到15分鐘,不僅造型賞心悅目,營養搭配均衡,口味也頗具層次感,而且有肉、有菜、有蛋,營養十足。相信,這樣可愛造型的食物,絕對可以俘獲孩子的芳心,充分調動小傢伙的胃口。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
麵包腸 2個
胡蘿蔔 1/2根
生菜 1棵
海苔 1包
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    雞蛋充分打散成蛋液,待用;
  • 步驟 2/12
    胡蘿蔔用料理機攪成泥;
  • 步驟 3/12
    蛋液倒入胡蘿蔔泥中,加少許鹽;
  • 步驟 4/12
    充分攪拌均勻;
  • 步驟 5/12
    煎鍋刷一層油;
  • 步驟 6/12
    倒入混合均勻的蛋液,搖晃一下,使蛋液平鋪鍋底;
  • 步驟 7/12
    小火煎至但也凝固,翻面,煎至兩面金黃即可;
  • 步驟 8/12
    蛋餅上鋪一層海苔;
  • 步驟 9/12
    再均勻鋪一層生菜葉;
  • 步驟 10/12
    麵包腸切去兩端,擺在生菜葉上;
  • 步驟 11/12
    順著一邊捲起,切小段;
  • 步驟 12/12
    用竹籤將火腿卷固定好即可。
小貼士

1. 胡蘿蔔也可換做其他個人喜歡的蔬菜;

2. 蛋餅煎至金黃即可,不要煎得太老,否則很難捲起來;

3. 生菜只取菜葉,菜梗太硬,不易捲起;

4. 也可以切段直接吃,或用牙籤固定。

釋出於 2020-07-21
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