jxcaipu logo
火腿海苔吐司
1.3萬 熱度 104 收藏
蒼涼是你可愛多

當麻麻的為了孩子不容易啊。。。這個吐司，也是我費了好半天的勁想出來的，又要有營養更要有口味，不容易啊。看看我這次的異想天開，還不錯吧~~其實吃起來更好吃呢！

食材
高筋粉 250g
老面 50g
白砂糖 30g
鹽 1g
酵母 3g
黃油 25g
方火腿 適量
海苔 適量
乳酪片 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    除黃油、火腿片、海苔和乳酪片之外，所以材料放在一個盆裡面。
  • 步驟 2/14
    用廚師機打成較為光滑的麵糰之後，放入掰碎的黃油繼續攪打麵糰。
  • 步驟 3/14
    打至能拉出這樣的薄膜即可。
  • 步驟 4/14
    整形成光滑的麵糰，放在溫暖的地方開始一發。
  • 步驟 5/14
    大概發成兩倍大左右，即可。
  • 步驟 6/14
    取出麵糰，按扁排氣鬆弛15分鐘。
  • 步驟 7/14
    方火腿切成薄片。
  • 步驟 8/14
    麵糰擀成大方皮子。
  • 步驟 9/14
    鋪上方火腿片和海苔片。
  • 步驟 10/14
    然後捲起來。
  • 步驟 11/14
    放入土司模裡二發。
  • 步驟 12/14
    二發的時候，把乳酪片切成小條。
  • 步驟 13/14
    二發至8分滿，就取出來表面刷蛋液。
  • 步驟 14/14
    刷好蛋液之後，一根根的鋪上乳酪條，進烤箱180度烤45分鐘。
小貼士

1土司還是老一套啦~什麼揉麵要揉至完全擴充套件啊、一發不能過頭啊。。。大家注意就好。

2千萬記得上色之後要蓋錫紙，否則就會糊哦。

釋出於 2024-03-25
166
相關菜譜
寫評論