首頁
分類大全
食材大全
我的菜譜
APP下載
北海道吐司
1.3萬 熱度
156 收藏
心遠鍾疏是
關注
北海道吐司那是我最愛的麵包,每一次看到作出的成品都很開心,每一口能嚼出濃郁的奶香,吃它的時候要慢慢的撕著吃才有味道。
時間:1-2小時
食材
高筋麵粉
270g
低筋麵粉
30g
牛奶
110g
黃油
15g
鹽
3g
糖
40g
淡奶油
75g
蛋
40g
酵母
5g
奶粉
15g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
除了黃油,所有材料放麵包機裡揉15分鐘,加入室溫軟化的黃油,再揉30分鐘,能拉出大片薄膜,用麵包機發酵70分鐘
步驟 2/7
發到2倍大小,拿出擀開卷起
步驟 3/7
分成三份,蓋上保鮮膜靜置15分鐘
步驟 4/7
取出一個小麵糰擀長,翻面後捲成圓筒
步驟 5/7
排入吐司模進行最後發酵30分鐘,發到9分滿
步驟 6/7
烤箱150度預熱10分鐘,放下層,上下火150度烤35分鐘
步驟 7/7
我就是這樣一層層撕著來吃的,呵呵
小貼士
這個配方用的是直接法,用中種法吐司更加柔軟,更加好吃
釋出於 2024-10-08
293
相關菜譜
中種北海道吐司
離愁當酒齊
1.2萬 熱度
93 收藏
100%中種北海道吐司
魚傳尺愫暢苟
1.3萬 熱度
110 收藏
北海道吐司
岫煙priority
1.2萬 熱度
197 收藏
100%中種北海道吐司
奚笑天沙
1.2萬 熱度
191 收藏
直接法北海道吐司
舊愛時光庚
1.3萬 熱度
156 收藏
【柏翠幸福烘焙】100%中種北海道吐司
忌杜鞘耐蝗
9410 熱度
137 收藏
北海道吐司
玉生煙孫
1.3萬 熱度
183 收藏
湯種北海道吐司
reed咖啡
1.3萬 熱度
118 收藏
北海道吐司
怢完成器廣器
1.2萬 熱度
126 收藏
北海道吐司
亦菡砌
1.1萬 熱度
135 收藏
北海道吐司
所言皆塵土
1.4萬 熱度
186 收藏
北海道吐司
姑季盒重黑
1.1萬 熱度
186 收藏
北海道吐司杯
像風在頌
1.4萬 熱度
134 收藏
北海道吐司
Irony丶hyy
1.4萬 熱度
99 收藏
北海道吐司
英朗十九之夏
1.3萬 熱度
170 收藏
北海道吐司
隕隊矩接某
1.4萬 熱度
150 收藏
中種北海道吐司
今天喝奶茶了嗎
2.2萬 熱度
124 收藏
中種北海道吐司
昭笑笑
2.3萬 熱度
181 收藏
直接法的北海道吐司
historian憤怒
1.9萬 熱度
195 收藏
100%中種北海道吐司
裴春蝶裴
2.4萬 熱度
124 收藏
寫評論