Name: 北海道吐司杯
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 高筋麵粉 300g; 細砂糖 9g; 酵母 1.8g; 蛋白 21g; 牛奶 96g; 淡奶油 84g; 黃油 6g; 蛋白 24g; 鹽 3.6g; 細砂糖 45g; 酵母 1.5g; 奶粉 18g; 黃油 6g

北海道吐司杯

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像風在頌

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做為一個南方人，麵食基礎相當薄弱，不要說麵包了，就是最簡單的饅頭，做出來的也不漂亮，上不得檯面。俗話說：“工欲善其事，必先利其器”，從今年5月份參加美食活動得到柏翠麵包機，有了這麼個好幫手，我做出來的麵包也像模像樣，而且在同事、親戚、朋友間也頗受歡迎，曾不死心地試了一次花捲，結果依舊不成功，看來，好手藝的是麵包機，我還是我

北海道吐司滿足你對軟質麵包的所有想象，細膩、香醇、柔軟得如雲朵，而這款100%中種不僅更加細膩，而且中種可以冷藏發酵，也非常適合上班族。

石榴成熟的季節是中秋、國慶兩大節日期間，晶瑩如寶石般的子粒，酸甜多汁，雖吃著麻煩，卻回味無窮。因其色彩鮮豔、子多飽滿，常被用作喜慶水果，象徵多子多福、子孫滿堂。是饋贈親友的喜慶吉祥佳品。細膩柔軟的吐司，配上中秋最應時令的石榴，鮮豔欲滴，其維C含量是梨、蘋果等的2—3倍，還能消除女性更年期的障礙。

時間:1-2小時

食材

高筋麵粉 300g

細砂糖 9g

酵母 1.8g

蛋白 21g

牛奶 96g