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野炊快手海苔飯糰
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京細菜譜
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時間:10分鐘內
食材
壽司紫菜 1包
珍珠米 300g
黃瓜 1個
胡蘿蔔 1個
醃蘿蔔 1個
火腿 1個
雞蛋 1個
壽司醋 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    珍珠米洗淨,加水300ml蒸好,放涼,將所有的蔬菜切成筷子粗的小條
  • 步驟 2/7
    雞蛋攤成蛋餅切條,不用洗鍋將胡蘿蔔條煎軟
  • 步驟 3/7
    米飯加鹽少許,壽司醋3瓶蓋拌勻
  • 步驟 4/7
    帶上一次性手套,捲簾上鋪好紫菜片,光面朝下,最上方留出0.5cm的空白其餘地方鋪上米飯
  • 步驟 5/7
    用手掌壓緊實後一次放上所有的食材,食材放在紫菜的下1/3
  • 步驟 6/7
    用捲簾將紫菜包飯卷緊實,切成1.5cm的厚度,刀身粘上米飯後洗乾淨再切,切好擺盤或裝進飯盒就可以了
  • 步驟 7/7
    成品,美美噠
釋出於 2020-10-20
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