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日式海苔飯漢堡
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繁華僅此漣東
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時間:10-30分鐘
食材
米飯 200克
海苔 4片
豬肉餡 150克
大蔥 一段
雞蛋 一個
味增醬 一勺
澱粉 一勺
黑芝麻 適量
千島醬 適量
壽司醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    肉餡加蔥末加味增醬加澱粉加雞蛋拌勻
  • 步驟 2/9
    揉成小圓球后壓扁
  • 步驟 3/9
    蒸好的米飯拌入壽司醋和味啉適量的黑芝麻，少放一點點鹽拌勻
  • 步驟 4/9
    雙手可適量沾涼水，把拌好的米飯壓成同肉餅一樣大小的米餅
  • 步驟 5/9
    少量油，把肉餅和米餅兩面煎微焦。肉餅一定要煎熟
  • 步驟 6/9
    在煎好的米餅上塗抹適量千島醬（可用蛋黃醬代替）
  • 步驟 7/9
    然後把肉餅夾在中間，海苔裁成大小一致的長條，然後裹在米漢堡上即完成。
  • 步驟 8/9
    簡單方便，肉餅可多做一點凍起來，早餐也可把剩飯蒸一下做米餅。還有快點去幫我投票啦！
  • 步驟 9/9
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釋出於 2019-01-06
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