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日式糯米飯
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有腹肌visa

今天教大家糯米的另一種吃法——日式糯米飯,有了微波爐,在哪都能做!解鎖單一吃糯米的方式,豐富的食材,濃郁的味道,做起來簡單,吃起來方便,你愛不愛?

糯米飯的材料我選擇香菇、冬筍、胡蘿蔔、雞肉,食材簡單,調味僅四樣:麻油、又伊鮮原味醬油、料酒與糖。先以調味汁混合食材攪拌均勻並加入適量的香菇水即可,剩下的烹飪都交給微波爐就搞定啦,一碗油光發亮香氣撲鼻的日式糯米飯就做好了。

時間:10-30分鐘
食材
糯米 60g
雞腿肉 1只
胡蘿蔔 半個
冬筍 1小塊
幹香菇 3朵
料酒 1勺
麻油 2勺
適量
又伊鮮原味醬油 2勺
香菇水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。
  • 步驟 2/9
    將雞肉切塊。
  • 步驟 3/9
    加入料酒和又伊鮮原味醬油醃製。
  • 步驟 4/9
    將香菇、胡蘿蔔、冬筍切小塊。
  • 步驟 5/9
    將香菇水(泡髮香菇後的水)糖、又伊鮮原味醬油、麻油一起攪拌。
  • 步驟 6/9
    倒入泡過30分鐘水的糯米和其他食材攪拌。
  • 步驟 7/9
    蓋上保鮮膜,高火加熱6分鐘。
  • 步驟 8/9
    攪拌後再加熱6分鐘,燜10分鐘。
  • 步驟 9/9
    完成啦。
釋出於 2020-09-17
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