綿軟軟的日式海綿蛋糕，啖啖鬆軟可口，有種像入口即溶化的感覺。海綿蛋糕，柔軟得很有韌性，不容易斷呢。這款蛋糕真的不錯。而且這款蛋糕是水浴法烤出來的，蛋糕體不但柔軟，而且不會太乾，很適合小朋友與老人家吃啊。也因為這樣，這款蛋糕專門為家裡的老人家（母親們）與小朋友做的。自己做的蛋糕不新增任何防腐劑，蓬鬆劑，而且用料也是最足最好滴。只希望她們吃得健康，吃得營養。作為一位媽媽，最大的願望就是一直看到自己小朋友吃得開心，吃得健康，吃得放心，健康快樂地成長，自己也就很滿足啦。作為一位女兒，最大的願望同樣也是讓自己的父母親能吃到健康，放心，安全的食物，健健康康地安享晚年，這樣，我才能有更多的時間來孝順她/他們。這也是她/他們給我的一種動力，讓我喜歡上烘培，喜歡上煮食，只願用自己的雙手為家人創造更多健康美味，安全放心的食物。媽媽是偉大的，作為兒女的我們，無時無刻都要懷著一顆感恩的心，去對待身邊的一切人或事，更要懷著一顆孝心對待自己的父母。祝天下偉大的母親--節日快樂，開心健康！