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日式海鮮拉麵
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寶貝婷仔

超級簡單的日式海鮮拉麵，拉麵可以隨意替換！都很美味，湯底用的是日式味增湯底，生活也需要儀式感～

時間:10-30分鐘
食材
麵餅 1塊
鮮蝦 1只
青口貝 2個
蟹肉棒 2個
龍蝦丸 1個
西蘭花 2朵
魚板 2片
玉米粒 適量
雞蛋 1個
鹽 1匙
雞精 1匙
油 1匙
日式醬油 1匙
味增湯料 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好原料，喜歡什麼海鮮可以隨意替換，鍋中裝適量水，材料下去過水煮熟，容易熟的最後放。（青口貝比較髒，需要多清理幾遍）在水中加入適當鹽，熟後撈起備用。
  • 步驟 2/6
    另起小鍋燒水，水開後放入雞蛋，煮5分鐘。
  • 步驟 3/6
    糖心蛋撈起後放入冷水中，等下比較好剝殼。
  • 步驟 4/6
    雞蛋剝殼中另起一鍋水，開始煮麵，待麵條熟透後加入一勺鹽，一勺雞精和適量日式醬油，沒有味增的可不加，加了之後味道更鮮甜哦。
  • 步驟 5/6
    水開後將面撈起裝入碗中，將事先準備好的材料擺盤，倒入鍋內湯汁。喜歡蔥花的可以撒上蔥花。
  • 步驟 6/6
    完成。超級好吃而且快捷。
釋出於 2020-07-06
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