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瘋狂動物城犛牛Yax餐盤
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麻辣小龍蝦大面團

瘋狂動物城看了好久了依然熱度不減，辰辰在電視上又看了好幾遍，這部劇精彩之處在於裡面每個環節都有驚喜和意外，每個角色都很出彩。朱迪和狐狸去追查老艾米失蹤的線索時，到了一個瑜伽館，一頭犛牛是這裡的館長，一進門，館長Yax正在冥想，頭上嗡嗡飛著的都是蒼蠅，嘴裡一直唱著“Om”，開始我不理解是什麼意思，原來是瑜伽修行特有的，辰辰特別喜歡模仿這一段，還說明明是他自己記憶好還非要說大象記憶好，上次回家我媽媽給了我一些滷牛肉，我就說給它做成牛肉鬆的了，後來撕細條的時候我發現還蠻長的，就想著做這個犛牛試試吧，悲催的是為了撕很細的肉絲，我半天保持一個姿勢還吹著風扇，撕完後我的胳膊竟然疼的抬不起來了，去醫院說是肩周炎，貼了膏藥才好的，做這個的時候毛也是一條條放上去的花了不少功夫，可見製作動畫的時候那麼多毛是多麼費勁，那可比做美食要細緻多了。

時間:30分鐘-1小時
食材
米飯 150ｇ
西蘭花 100ｇ
滷牛肉 150g
魷魚條 50ｇ
胡蘿蔔 20ｇ
櫻桃蘿蔔 15ｇ
天婦羅粉 適量
麵包糠 適量
黑橄欖 適量
鹽 適量
黑芝麻醬 適量
亞麻籽油 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/21
    準備好食材。
  • 步驟 2/21
    滷牛肉正常橫著切掉幾片後，剩下的豎著撕成細絲備用。
  • 步驟 3/21
    魷魚條切成小丁。
  • 步驟 4/21
    天婦羅粉加適量清水、食鹽和勻。
  • 步驟 5/21
    魷魚丁放進去均勻裹上一層。
  • 步驟 6/21
    然後再放進麵包糠裡裹上一層。
  • 步驟 7/21
    鍋裡放油加熱後炸至兩面金黃。
  • 步驟 8/21
    湯鍋加水煮沸放入適量亞麻籽油、食鹽，將西蘭花和胡蘿蔔片焯熟。
  • 步驟 9/21
    胡蘿蔔片撈出切花。
  • 步驟 10/21
    櫻桃蘿蔔切出瓢蟲造型，黑色部分用黑橄欖和芝麻醬。
  • 步驟 11/21
    取一大部分米飯用保鮮膜包裹團出一個橢圓形的頭。
  • 步驟 12/21
    剩下的少量米飯用醬油拌勻。
  • 步驟 13/21
    醬油色米飯粘在白色米飯上。
  • 步驟 14/21
    取一個櫻桃蘿蔔切掉點皮，然後切出嘴唇形狀。
  • 步驟 15/21
    黑芝麻醬塗出黑色鼻子，放上嘴巴，牙齒，下面再用醬油色米飯捏出脖子。
  • 步驟 16/21
    毛髮一點點粘在米飯上
  • 步驟 17/21
    牛肉片剪出牛角和耳朵。
  • 步驟 18/21
    裝上牛角和耳朵。
  • 步驟 19/21
    繼續挫出胳膊和手裝上。
  • 步驟 20/21
    最後戴上胡蘿蔔花，戴上項鍊，放上菜。
  • 步驟 21/21
    黑橄欖切碎做蒼蠅。
小貼士

豬肉絲也可以的，貼的時候要讓毛豎著下垂。

釋出於 2024-09-27
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