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瘋狂動物城之【Nick棉花糖餅乾】
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厥酵教約繕

在瘋狂動物城裡有一直坑蒙拐騙的狐狸，狡猾卻又善良..................他的名字叫尼克Nick。用九陽榨汁機榨取胡蘿蔔汁，讓尼克Nick顏色更鮮亮。

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 140g
花生油 60ml
糖粉 35g
鹽 1g
蛋黃 1個
棉花糖 2包
巧克力 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    將花生油、糖粉、鹽攪拌勻勻。
  • 步驟 2/18
    加入1個蛋黃。
  • 步驟 3/18
    篩入低筋麵粉。
  • 步驟 4/18
    揉成團，放入冰箱冷藏1小時。
  • 步驟 5/18
    接下來製作尼克Nick的模具，將易拉罐去掉首尾。
  • 步驟 6/18
    將瓶身剪成1cm寬的條狀。
  • 步驟 7/18
    按照列印好的尼克Nick圖案，折出造型，首尾用透明膠帶粘住。
  • 步驟 8/18
    這是做好的磨具。
  • 步驟 9/18
    將冷藏後的麵糰取出，擀成0.5公分厚的片狀，用磨具取出多餘的麵糰。
  • 步驟 10/18
    烤箱預熱後，175度，上下火，中層烤制20分鐘即可，取出晾涼代用。
  • 步驟 11/18
    用九陽榨汁機榨取少許胡蘿蔔汁，後面用來新增到棉花糖中，以增添顏色。
  • 步驟 12/18
    準備開工。
  • 步驟 13/18
    將橙色棉花糖放入微波爐中高火加熱30秒。
  • 步驟 14/18
    取出後呈半流動狀，加入少許胡蘿蔔汁。
  • 步驟 15/18
    趁熱裝入裱花袋，第一步，按照尼克Nick的造型畫出頭部。
  • 步驟 16/18
    第二步，用將白色棉花同用同樣的辦法溶化後，畫出尼克Nick圓溜溜的大眼睛，第三部，用溶化後的巧克力畫出耳朵、眼睛和嘴巴（這是之前拍的照片，這個方法很實用）對於這種細小的工作，裱花袋做不了，我是用小塊的巧克力放入開水中融化，在一角剪一個針孔大的洞。
  • 步驟 17/18
    第四步，用M豆當做鼻子。因為需要趁熱繪製，所以沒有過程拍的不多。。。原諒我吧
  • 步驟 18/18
    完工，來個自拍~
小貼士

1、也可以用盛有熱水的蒸鍋來融化棉花糖，用這個方法棉花糖水分會足一些。2、這個方法可以在任何食物上繪製，注意加熱後的棉花糖會很粘，畫好的就放到一邊，小心不要把成果破壞掉。

釋出於 2023-02-14
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