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香酥脆燕麥餅乾【改版燕麥餅乾】
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愉快

上次因為餅乾成品口感差了些，這次調整了餅乾的配方，果然是好吃，用幾個字來形容就是：香、脆、酥。

時間:10-30分鐘
食材
低粉 90g
即使麥片 90g
配方奶/牛奶 45g
糖粉 30g
椰蓉 20g
全蛋液 20g
玉米油 50g
小蘇打 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    植物油倒入一個稍大的盆裡加入糖粉攪打均勻
  • 步驟 3/9
    加入雞蛋液、牛奶攪打均勻
  • 步驟 4/9
    低粉、糖粉、椰蓉、小蘇打混合倒入再加入麥片
  • 步驟 5/9
    揉成麵糰
  • 步驟 6/9
    分成15g左右大小的小劑子
  • 步驟 7/9
    放手心裡搓圓。按扁PS：儘量按薄一點；
  • 步驟 8/9
    烤盤鋪上油紙均勻的擺在烤盤上靜置15分鐘
  • 步驟 9/9
    烤箱提前預熱上下火150度30分鐘左右TIPS：烤箱溫度時間僅供參考每個烤箱存在溫差，請根據自家烤箱來調整時間和溫度；
小貼士

儘量把麵糰搓硬一點 這樣出來的餅乾比較脆 慢慢咀嚼有助於增加飽腹感 還是吃的少才是減肥的真諦！

釋出於 2018-12-05
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