茶樹菇牛柳 - 茶樹菇牛柳的做法,茶樹菇牛柳怎麼做好吃,茶樹菇牛柳的家常做法 - 京細菜譜

茶樹菇牛柳

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天氣冷了，最愛吃的熱乎的東西，乾鍋就是不錯的選擇，一家人圍著餐桌邊吃飯邊聊天，感覺幸福又溫暖！

時間:30分鐘-1小時

食材

牛肉 1塊

茶樹菇 250g

青蒜 2棵

洋蔥半隻

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備的原料。
步驟 2/10

洋蔥切絲，青蒜斜刀切段。
步驟 3/10

牛肉切粗絲，加料酒，鹽，澱粉抓勻，再加點油在表面冰箱冷藏半小時。
步驟 4/10

熱鍋涼油，煸炒洋蔥出香味先乘出。
步驟 5/10

乘出的洋蔥鋪在乾鍋的小鍋底部。
步驟 6/10

鍋裡再加點油煸炒牛肉，到肉絲變色發白。
步驟 7/10

加入茶樹菇炒幾十秒。
步驟 8/10

再加老抽，生抽炒勻。
步驟 9/10

加點鹽，白糖，青蒜炒勻。
步驟 10/10

加在洋蔥上，吃的時候放小火爐加熱。

小貼士

1.菜不需要完全燒熟，吃的時候還會再加熱

釋出於 2019-12-10