茶樹菇炒豬血
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茶樹菇，是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌，一般情況下茶樹菇都是和來燉湯的，今天看到櫃子裡還有些茶樹菇，拿來配豬血炒，還真是很下飯的菜，不錯，不錯！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
茶樹菇泡發，豬血、蒜苗、蒜頭和辣椒切好備用 -
步驟 2/7
鍋內加油燒熱後加入蒜苗、蒜頭和辣椒爆香
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步驟 3/7
加入豬血煸炒
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步驟 4/7
加入茶樹菇煸炒
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步驟 5/7
加入料酒煸炒出香味
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步驟 6/7
加入適量食鹽大火燜二分鐘
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步驟 7/7
起鍋裝盤即可食用
小貼士
大火煸炒出來的比較香
釋出於 2024-11-14
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