jxcaipu logo
茶樹菇炒牛肉
2.2萬 熱度 172 收藏
高大settlement

不記得有多長時候沒有買過茶樹菇來煮了

不過吃牛肉的話老公也常買來煮，因為我喜歡吃牛肉

時間:10分鐘內
食材
牛肉 300g
茶樹菇 300g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
澱粉 少量
味極鮮 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    牛肉切片加油、鹽、味極鮮、生粉醃
  • 步驟 2/11
    茶樹菇洗乾淨對半切段（如果買的茶樹菇不大條就不用切）
  • 步驟 3/11
    鍋里加入油燒熱
  • 步驟 4/11
    倒入牛肉炒到五分孰
  • 步驟 5/11
    牛肉炒到五分熟左右起鍋待用
  • 步驟 6/11
    鍋裡放入薑片
  • 步驟 7/11
    倒入準備好的茶樹菇翻炒
  • 步驟 8/11
    茶樹菇翻炒出水後加入適量的鹽翻炒
  • 步驟 9/11
    倒入炒好五分熟的牛肉翻炒
  • 步驟 10/11
    蓋上鍋蓋燜一至兩分鐘左右
  • 步驟 11/11
    美味的茶樹菇牛肉
小貼士

1.茶樹先炒出水再倒入牛肉炒，這樣炒出來的牛肉不會太老

2.蓋上鍋蓋燜時要燜到還能看到汁就可

釋出於 2023-04-07
154
相關菜譜
寫評論