Name: 茶樹菇炒雞肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 茶樹菇 250g; 雞腿 2只; 花生油 3勺; 鹽 3g; 姜 2片; 蒜 2粒; 耗油 1勺; 醬油 2勺; 蔥 1根; 料酒 1勺

茶樹菇炒雞肉

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元春夢

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一道簡單美味的味道，每次回家媽媽都會為我做的一道菜

食材

茶樹菇 250g

雞腿 2只

花生油 3勺

鹽 3g

姜 2片

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烹飪步驟

步驟 1/7

雞腿去骨，切小塊
步驟 2/7

用耗油，料酒，醬油，薑片，蒜頭，油，鹽，進行調味，醃製2小時
步驟 3/7

茶樹菇洗乾淨，去掉根部
步驟 4/7

下油鍋，把雞肉爆香
步驟 5/7

放進茶樹菇，一同翻炒
步驟 6/7

加少許鹽，少許醬油進行調味
步驟 7/7

翻炒至熟時，加少許蔥調味即可

釋出於 2019-02-03

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