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蔥香果仁秋葵
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菟慖蟲魔韓立

蔥香果仁秋葵

時間:10分鐘內
食材
秋葵 150g
腰果仁 50g
大蔥 30g
枸杞 少量
香菜 10g
檸檬沙拉汁 30ml
香油 5ml
醬油 10ml
鹽 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備所需食材:大蔥切碎，香菜切小段，熟腰果適量
  • 步驟 2/12
    將秋葵去除根部後洗淨，對半切開
  • 步驟 3/12
    將秋葵用水焯熟
  • 步驟 4/12
    將焯好的秋葵用涼開水過一下，然後擺入盤中
  • 步驟 5/12
    將腰果搗碎
  • 步驟 6/12
    放入蔥
  • 步驟 7/12
    放入香菜
  • 步驟 8/12
    加入少許鹽
  • 步驟 9/12
    放入檸檬沙拉汁
  • 步驟 10/12
    放入香油
  • 步驟 11/12
    再加入少許醬油拌勻
  • 步驟 12/12
    將拌好的料汁倒在秋葵上即可
小貼士

秋葵焯軟即可，腰果仁可以換成其它果仁，喜歡辣味的可以放入辣椒油。

釋出於 2019-12-10
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