香腸炒秋葵 - 香腸炒秋葵的做法,香腸炒秋葵怎麼做好吃,香腸炒秋葵的家常做法 - 京細菜譜

香腸炒秋葵

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蕩淡

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秋葵含有豐富的維生素和礦物質，其中富含的鋅和硒等微量元素，對增強人體防癌抗癌能力很有幫助。另外，秋葵嫩果中有黏黏的液體物質，這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖。具有增強機體抵抗力和維護人體關節腔裡關節膜和漿膜的光滑效果。今天用了香腸炒秋葵，希望大家喜歡！

時間:10分鐘內

食材

秋葵 300g

香腸 2根

油適量

鹽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

秋葵洗淨備用
步驟 2/10

將秋葵氽水過冷河
步驟 3/10

然後切段
步驟 4/10

香腸切片蒜頭拍碎
步驟 5/10

熱鍋下油，爆炒香腸後盛起備用
步驟 6/10

原鍋下油，爆香蒜頭後將秋葵倒入翻炒
步驟 7/10

然後加少許水將菜燜煮
步驟 8/10

最後將香腸倒入
步驟 9/10

一同翻炒至勻
步驟 10/10

上碟前加鹽和生抽調味

小貼士

秋葵的黏液正是營養所在，所以氽水的時候不要切開氽水，避免黏液流失

釋出於 2019-10-10